Concours « Devenez le Chef de l’Atelier ! » – La demi-finale

Nous recevions à l’atelier les 26 et 27 novembre derniers les 5 finalistes de notre grand concours de cuisine organisé conjointement avec le magazine Cuisine Actuelle.

Lors de la toute première journée, le chef et son jury ont donc mis au défi nos 5 candidats à travers 2 épreuves imposées à réaliser dans un temps imparti: reproduire le plus fidèlement possible 2 recettes phare du chef Cyril Lignac:

– la fameuse tarte au citron de la Pâtisserie Cyril Lignac : Recette de la Tarte au citron

– le curry de lotte des Chardenoux: Recette Curry de Lotte

Les images parlant d’elles-mêmes, nous vous invitons donc à visualiser le déroulement de ces épreuves et la phase de délibération du jury à travers les vidéos ci-dessous…

L’épreuve de pâtisserie: la Tarte au Citron

L’épreuve de cuisine: le Curry de Lotte

 La délibération du jury et la sélection des 2 finalistes

Pour voir les épreuves de finale, c’est par ici!